Am Rande des Nationalparks wachsen nicht nur Sanddorn und Hagebutte, auch der Holunder verzaubert die Insel mit Farbe, Duft und, hier bei uns, mit einem feinen Geschmack. Der Holunder Senf ist etwas schärfer, aber nicht zu scharf, und hat eine leichte Fruchtigkeit.
Unser Tip: Mit etwas Sonnenblumenöl und einem Tropfen Apfelsaft verdünnt wird aus dem Senf ein feiner Dipp!
Inhalt 200g - Zutaten: 35.5% Senfkorn*, 29.7% Holunderbeerensaft, 20.4% Essig*, 11.5% Zucker*, 2.97% Salz
alle Zutaten mit* aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006
Eu/NichtEu-Landwirtschaft
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 979 kj |
| Brennwert kcal | 234 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 18 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 3,0 g |
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