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Die Haxtumer Mühle ist ein zweistöckiger Galerieholländer. Die erste Mühle an dieser Stelle wurde 1852 erbaut. Diese brannte jedoch im Jahr 1885 nach einem Blitzschlag nieder. Danach wurde die heutige Mühle als zweistöckiger Galerieholländer wieder aufgebaut. Nach mehreren Sanierungen ist die Mühlentechnik noch komplett vorhanden und funktionsfähig.
Die Mühle befindet sich in Privatbesitz und kann nach telefonischer Absprache besichtigt werden.
Tipp: Die Haxtumer Mühle liegt direkt an der Auricher Mühlentour. Auf dieser schönen Radtour (32 km) entdecken Sie alle fünf historische Auricher Mühlen.